1. ร้านนี้ขายอะไร แล้วขายให้ใคร

 อย่าคิดแค่ว่าอยากขายอะไร ต้องแน่ใจว่ามีตลาดที่อยากได้สิ่งนี้จริง ๆก่อน และต้องรู้ด้วยว่าจะขายให้ใคร กลุ่มเป้าหมายต้องชัดเจน อย่าไปคิดว่าทุกคนคือลูกค้า

2. ทำเลที่เล็งไว้ มีคนแบบที่เราต้องการมั้ย

ทำเลคนเดินเยอะ ไม่ได้แปลว่าดีเสมอไป ถ้าคนที่เดินผ่านไม่ใช่กลุ่มลูกค้าเป้าหมายของเรา โอกาสที่จะขายได้ก็จะน้อยมาก ต้องเลือกทำเลตั้งร้านที่มี กลุ่มเป้าหมายของเราเดินอยู่จริง

3. จะทำให้ร้านต่างจากร้านอื่นยังไง

การมีร้านคู่แข่งเปิดอยู่บ้างแล้ว ถือเป็นสัญญาณที่ดี ว่าทำเลนั้นขายได้  เหมาะที่จะเปิดร้าน แต่การจะไปขายสู้กับคู่แข่งอื่นๆ ก็ไม่ควรไปทำร้านคล้ายๆเค้า ต้องทำร้านให้มีความต่าง ไม่เหมือนใครจนลูกค้านึกถึงเราได้ทันที  ต้องมีจุดต่างที่ลูกค้าเห็นและรู้สึกได้ ไม่ว่าจะเป็น ดีกว่า อร่อยกว่า ถูกกว่า เร็วกว่า หรือมีสไตล์เฉพาะตัว

4. มีระบบจัดการร้านไว้รองรับหรือยัง

แค่มีสินค้าดียังไม่พอ เพราะถ้าระบบจัดการร้านไม่ดี ลูกค้าก็ไม่อยากซื้อ ต้องมีการวางระบบให้ครบทุกด้าน ทั้งการขาย สต๊อกสินค้า เงินสด พนักงาน และการบริการลูกค้า ต้องเตรียมให้พร้อมก่อนจะเริ่มเปิดร้าน

5. ร้านนี้จะทำกำไรได้จริงมั้ย

อย่าเปิดร้านด้วย Passion เพียงอย่างเดียว ต้องวางแผนตัวเลขให้ชัด ต้นทุนเท่าไหร่ ราคาขายควรตั้งเท่าไหร่ จุดคุ้มทุนคือเมื่อไร จะเปิดร้านต้องคิดแบบนักลงทุน เพราะมันไม่ใช่แค่เรื่องของการขาย

6. พร้อมจะอยู่กับร้าน จริงมั้ย

เจ้าของร้านต้องสละเวลาอย่างมากในช่วงแรก คุณพร้อมจะใช้เวลาอยู่หน้าร้าน ดูแลลูกค้า แก้ปัญหา และเรียนรู้ทุกวันหรือเปล่า  การเปิดร้าน เปิดธุรกิจไม่ใช่การสร้างรายได้แบบอัตโนมัติ ต้องมีการปรับปรุงพัฒนาตลาอดเวลา ถ้ายังไม่พร้อมที่จะอยู่ตรงนั้น ร้านก็อาจจะไม่เดินไปข้างหน้าอย่างที่คุณคาดหวังไว้

7. ถ้าไม่มีรายได้เลยใน 3 เดือนแรก จะอยู่รอดมั้ย

ร้านเปิดใหม่มักต้องใช้เวลาในการสร้างลูกค้า คุณมีเงินสำรองพอไหม ทั้งค่าร้าน ค่าสินค้า ค่าคน และค่าใช้ชีวิต คุณต้องมีการวางแผนเรื่องเงินสำรอง เพราะไม่เช่นนั้น ร้านคุณอาจเจ๊งก่อนที่ร้านจะติดตลาดได้

ดังนั้นเมื่อคุณตอบคำถามเหล่านี้ได้ครบและชัด นั่นแปลว่าคุณมีความพร้อมกว่า 90% แล้วที่จะเปิดร้าน แต่ถ้ายังตอบไม่ได้ อย่าเพิ่งลงทุน รีบหาคำตอบให้เจอก่อน จะได้ไม่ต้องเสียเงินไปเปล่าๆ 

ต้องการเช็กลิสต์วางแผนเปิดร้าน หรือคำปรึกษาก่อนเปิดจริง ทักมาได้เลยครับ ผมยินดีช่วยวางแผนให้ธุรกิจคุณเริ่มต้นได้อย่างมั่นใจครับ